Tart Nenas Homemade dengan inti nenas buat sendiri. Walaupun rupanya xde sebab acuan guna garfu je *LOL* tapi rasanya sedap, rangup dan crunchy
RESEPI TART NENAS
Jem Nenas:-
-Potong nenas
-Kisar hancur
-Masak atas api bersama setengah cawan gula kastor
-Masak sampai likat
-Biar sejuk & boleh digentel2
Bahan acuan doh (mix semua sebati)
Pukul sampai kembang
-1 biji kuning telur
-1 cawan gula kastor
-1 sudu kecil esen vanila
Baru masukkan
-1 cawan butter/mentega
Mix sebati dan tambah bahan ayak
-2 sudu tepung kastard
-2 sudu tepung jagung
-3 setengah cawan tepung gandum
*Masuk tepung2 tersebut sedikit demi sedikit sehingga doh tidak lagi melekat di tangan dan senang nak acu
Bentukkan doh supaya jadi macam tart nenas.
Sis takde alat acuan, guna garfu jerr.
Boleh tekap dan letak inti jem nenas, gulung2
susun atas loyang yang disapu butter/marjerin
Panaskan oven 170degC selama 5-10minit
Setelah siap semua acuan, letak kuning telur di atasnya
Masuk oven bakar 160degC selama 15-20minit
Gunakan lidi utk cucuk & tentukan dah masak ke belum
Tunggu sejuk sikit, masukkan ke dalam balang kuih
Siap!